INGREDIENCE 2 velké žampiony s širokou hlavou, nejlépe Portobello, 100 g nivy, 2 hrsti čerstvého baby špenátu, 1 šalotka nebo malá cibulka, 1 stroužek česneků, tymián, listové těsto,
INGREDIENCE 250 g hladké mouky, 50 g polohrubé mouky, 250 g hery, 130 g práškového cukru, špetka soli, 2 žloutky, vanilkový cukr, nutela tak asi 200 g, 30
INGREDIENCE červená řepa, balkánský sýr, olivový olej, sůl, pepř, rukola, citronová šťáva, POSTUP PŘÍPRAVY Carpaccio je ten nejluxusnější předkrm, jaký se mi za poslední dobu podařil a jeho