ZAPEČENÉ BRAMBORY SE SLANINOU A CIBULÍ

INGREDIENCE

• 10 středně velkých oloupaných brambor, 
  
• 2 velké cibule,
• lžíce sádla,
• 100 g anglické slaniny,
• sůl, pepř, kmín,
• cca 50 g másla,

POSTUP PŘÍPRAVY

Brambory nastrouháme na tenké plátky, v míse promícháme se solí, kmínem a pepřem. Slaninu vyškvaříme, přidáme sádlo, na tenká půlkolečka nakrájené cibule a dusíme do měkka. Do pekáče dáme třetinu cibulové směsi, polovinu brambor, další třetinu směsi, druhou polovinu brambor a zbytek cibule. Poklademe plátky másla a pečeme do měkka.