ŘÍZKY NARUBY

INGREDIENCE

• vepřová kýta
• sůl, pepř
• strouhanka
• vejce
• olej na smažení
• masox
• kečup
• máslo
• koření podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Vepřové maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a rozklepeme. Potom maso osolíme a opepříme. Kdo chce, může maso potřít utřeným česnekem.Nejdříve řízky upěchujeme ve strouhance, potom obalíme ve vejci a smažíme v rozpáleném tuku dozlatova.

Omáčku můžeme ale nemusíme dělat podle chuti. Rozpustíme masox v horké vodě, přidáme kečup, koření podle chuti a máslo. Zalijeme maso a necháme péct v troubě na 150 C hodinu, pul hodiny přikryjeme alobalem.