KŘUPAVÉ KUŘÁTKO

INGREDIENCE

• kuřecí prsa,
• 1 PL solamylu,
• 0,5 KL jedlé sódy,
• 1 PL citronové šťávy,
• sůl,
• hladká mouka na obalování,
• olej,

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí maso si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Osušíme maso a posypeme jedlou sodou a soli podle chuti. Maso promícháme a pak pokapeme  citronovou šťávou, přidáme solamyl a znova promícháme. Necháme 20 minut odpočívat. Každý kousek pak obalíme v hladké mouce a vypražíme na horkém oleji dozlatova.  Fantasticky chutí se zeleninou a se sladkokyselou omáčkou.