ŠPAGETY CARBONARA

INGREDIENCE

• 500 g špaget,
  
• 100 g schwarzwaldské šunky (náhražka ang. slanina),
• 3 větší žampiony,
• 5 stroužků česneku na drobno,
• olivový olej,
• 1 smetana,
• voda z vařených těstovin,
• parmezán,
• bazalka na zdobení,

POSTUP PŘÍPRAVY

Šunku osmažíme na olivovém oleji, přidáme žampiony, po chvilce i česnek a podusíme. Zalijeme smetanou, trochou vody a přidáme parmezán (do omáčky). Poté přidáme uvařené špagety a spojíme.

Servírujeme a posypeme parmezánem. Bazalkou ozdobíme.