Kuracie mäsko s brokolicou a syrovou omáčkou

SUROVINY NA 3 PORCIE:

• 400 g kuracie prsia
• 1/2 ks brokolica
• 1 KL soľ
• 2 PL olej rastlinný

• 1 KL korenie na kura
• 2 ks syr bambino
• podľa chuti smotana na varenie

Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na rezančeky, osolíme a okoreníme.
Orestujeme ich na oleji.
V osolenej vode uvaríme brokolicu na skus (alebo v parnom hrnci)
Pridáme ju rozdelenú na ružičky k mäsku. Dorestujeme.
V kastróli zohrejeme minimum oleja, pridáme trocha smotany na varenie a syr. Vytvoríme syrovú omáčku. Dochutíme
Podávame s hranolkami. Je to bašta.