TĚSTOVINY S KRÉMEM Z RICOTTY A SE ŠPENÁTEM
INGREDIENCE
- 100 g ricotty,
- 100 ml smetany ke šlehání,
- sůl,
- 320 g těstovin cannelli marchigiani,
- 150 g mladých špenátových listů
- kůra z jednoho citrónu
POSTUP PŘÍPRAVY
Rozmíchejte 100 g ricotty se 100 ml smetany ke šlehání, osolte a přidejte zarovnanou lžíci nakládaného zeleného pepře, pomačkaného. Na 2 lžících másla tuto směs zvolna ohřejte. Vmíchejte uvařené cannelli marchigiani nebo jiné trubky, 150 g mladých špenátových lístků a kůru z 1 citronu, nastrouhanou zestrem. Míchejte ještě 2 minuty a podávejte.
