PUDINGOVÉ ŘEZY S GRANÁTOVÝM JABLKEM
INGREDIENCE
- NA KORPUS
- 6vajec,
- 6 lžic cukru,
- 6 lžic pol.mouky,
- 4 lžíce čokoládového prášku,
- 4 lžíce kakaa,
- prášek do pečiva,
- vanilkový cukr,
- kelímek oleje,
- kelímek mléka,
- NA VANILKOVOU NÁPLŇ
- 2 vanilkové pudinky,
- 900 ml mléka,
- 6 lžic cukru,
- 150 g másla
- NA ČOKOLÁDOVOU NÁPLŇ
- 2 čokoládové pudinky,
- 800 ml mléka,
- 6 lžic cukru,
- 100 g másla,
- Čokoládové penízky a granátové jablko na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejprve si uděláme korpus. Vajíčka rpzdělíme na žloutky a bílky. V míse si vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Pak přimícháme metličkou olej, mléko a vařečkou zamícháme. Přidáme mouku s kypřícím práškem, kakaem a čokoládovým práškem. Vymícháme v krásné hustější těsto. Bílky vyšleháme a opatrně vmícháme sníh do hmoty. Vymažeme pekáček a vysypeme, vlijeme těsto a upečeme. Pečeme na 180°C asi 25 minut. Po vychladnutí vykrajovačem jadřinců vykrajujeme kolečka. Jde to i vařečkou. Hezky jedno kolečko vedle druhého. Připravíme si pudinky dle návodu a do teplého pudinku přidáme máslo. Vanilkový pudink nalijeme do dírek a na povrch. Necháme ztuhnout a pak na něj nalijeme čokoládový tektéž stejným postupem připravený. Z jablka vyjmeme jadýrka a hojně posypeme vršek. Můžeme přidat i pár čokoládových peciček. Necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.
