KUŘECÍ NUDLIČKY NA ČÍNSKÝ ZPŮSOB S JASMÍNOVOU RÝŽÍ

INGREDIENCE

• kuřecí prsa – 300 g,
• 1 lžička solamylu,
• 1 cibule,
• kousek mrkve,
• trošku černých hub, asi jedna lžíce (předem namočíme),
• sůl, pepř,
• půl stroužku česneku prolisovaný,
• zázvor (a další koření podle chuti) ,
• OMÁČKA:
• 1 lžice octe,
• 1 lžíce cukr krupice,
• 300 ml vody,
• 2 lžíce sojové omáčky,
• 1 lžíce solamylu,
• sůl, pepř,

POSTUP PŘÍPRAVY

Mrkev a cibuli nakrájíme na proužky a zprudka opečeme na rozpáleném oleji smažíme krátce, jen do křupava .
Prsa nakrájíme na nudličky a osolíme a opepříme. Přidáme solamyl a promícháme. Rychle osmahneme na pánvičce a přidáme zeleninu s prolisovaným česnekem a houbami .A zalijeme omáčkou rozmíchanou v hrnečku (solamyl, cukr, ocet, sójovou omáčkou a vodou). Zlehka necháme povařit asi deset minut. Pokud by byla omáčka příliš hustá, přilijeme vodu nebo naopak. Podáváme s rýží nebo čínskými nudlemi.