JEMNÝ TVAROHOVÝ MOUČNÍK

INGREDIENCE

• TĚSTO:
• 1 hrnek hladké mouky,
• 1 hrnek polohrubé mouky,
• 1 hrnek cukru,
• 1 prášek do pečiva,
• 1 hrnek mléka,
• 2 vejce,
• 2/3 hrnku oleje,
• 1 lžíce kakaa + 100 ml mléka,
• NÁPLŇ:
• 500 g tvarohu,
• 2 vejce,
• 1 vanilkový cukr,
• 1 hrnek cukru,
• 1 vanilkový puding,
• 1 hrnek mléka,
• višňová marmeláda,

POSTUP PŘÍPRAVY

Tvaroh s celými vejci a cukrem rozmícháme, přimícháme pudinkový prášek a po částech mléko. Rozšleháme na hladkou hmotu.
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem, přidáme celá vejce, olej a mléko a umícháme hladké těsto.
Na menší plech (25×36 cm) vyložený papírem na pečení nalijeme větší část těsta a rozetřeme po celé ploše.
Na těsto nalijeme rovnoměrně tvarohovou náplň. Na ni lžičkou poklademe hromádky marmelády.
Do zbytku těsta vmícháme kakao a zředíme trochou mléka. Rozlijeme po povrchu moučníku, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do zezlátnutí (180°C, cca 25 minut). Krájíme až po vychladnutí.