LINECKÉ KEKSÍKY S NUTELOU A ORECHAMI

INGREDIENCE

  • 250 g hladké mouky,
  • 50 g polohrubé mouky,
  • 250 g hery,
  • 130 g práškového cukru,
  • špetka soli,
  • 2 žloutky,
  • vanilkový cukr,
  • nutela tak asi 200 g,
  • 30 g 30 g mletých ořechů,

POSTUP PŘÍPRAVY

Z mouky, cukru, žloutek, soli, vanilkového cukru vypracujeme těsto, které rozdělíme na polovinu a zabalíme do fólie a necháme hodinu odpočívat. Papír na pečení pomoučíme, dáme na něho jednu polovinu těsta a rozválíme na rozměr 22 x 28 cm. Na těsto natřeme tenkou vrstvu nutely. Posypeme jemno ořecha-mi a pomoci papíru těsto stočíme. Takto stočené těsto necháme odpočívat asi 10 minút a pak ho dáme na 10 minút do mrazničky, aby se nám lépe krájelo. Tým jistým způsobem si připravíme aj druhou polovinu těsta.  Když máme těsto ztuhnuté nití si ho pokrájíme na 7 – 8 mm kousky.

 

Add a Comment