VEPŘOVÉ KARÉ NA HRÁŠKU S BRAMBOROVOU KAŠÍ

INGREDIENCE

• 6 plátku vepřové karé,
• 2 ks cibule,
• olej,
• sůl, pepř, červená paprika,
• voda,
• hrášek (čerstvý nebo mražený),
• mouka na zahuštění,

POSTUP PŘÍPRAVY

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme i poprášíme sladkou červenou paprikou.  Na oleji orestujeme cibuli a zprudka na ní opečeme připravené maso. Podlijeme vodou a podusíme do měkka. Přidáme hrášek a ještě povaříme. Do hrnce přiléváme přes sítko vodu s moukou, aby nám nevznikly bulky. Zahustíme podle potřeby.