Ingredience
- 1 lžíce rum
- čokoláda na vaření
- 1 lžička prášek do pečiva
- 30g kakao
- 200 g mouka polohrubá
- 4 vejce
- 70 g máslo
- 50 g cukr pískový
- 1 lžička skořice
- 1konzerva mandarinka
- kokos strouhaný
- 2 lžíce marmeláda
Postup přípravy
- Mandarinky necháme okapat, máslo utřeme s cukrem, kakaem, skořicí a žloutky do pěny. Vmícháme šťávu z kompotu, mouku a pr. do pečiva. Sníh promícháme s cukrem a s kakaovou pěnou. Do vysypané formy naplníme 2/3 těsta, pokryjeme mandarinkami a přidáme zbytek. Pečeme 45 minut. Rozehřejeme marmeládu s rumem, potřeme jí ještě teplý hřbet.
