Autor: Milan

INGREDIENCE 4 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 50 g pancetty nebo slaniny, 1 drcená sušená chilli paprička, 300 g hub, sůl, 320 g těstovin tagliatelle, parmazán, POSTUP

INGREDIENCE 500 g brambor, 3 cibule, nejlépe červené, rozdělené na klínky, sůl a pepř na dochucení, olivový olej na zakapání, snítku rozmarýnu, POSTUP PŘÍPRAVY Brambory nakrájejte na co

INGREDIENCE 4 ks kuřecí prsa, 1 cibule, 300 ml bíleho vína, 250 krémových žampionů, 150 g čerstvého másla, pepř, sůl,   POSTUP PŘÍPRAVY Kuřecí prsa po umytí řádně

INGREDIENCE 300 ml piva guinness 100 ml medu 250 g třtinového cukru 2 kg vepřové pečeně bez kosti v celku mořská sůl a drcený barevný pepř 100 ml

INGREDIENCE 50 g másla 2 lžíce olivového oleje 4 žluté cibule, oloupané a nakrájené na dílky 2 lžičky balzamikového octa 1 litr hovězího nebo zeleninového vývaru drcený černý