Pudingový koláč

SUROVINY:

• 5 ks vajce
• 250 g polohrubá múka
• 250 g práškový cukor
• 1 ks vanilínový cukor

• 100 ml voda
• 100 ml olej
• 1 ks prášok do pečiva

PUDING:

• 1 liter mlieko
• 2 ks čokoládový puding

• podľa chuti kryštálový cukor

KRÉM:

• 2 ks prášková šľahačka
• 300 ml mlieko
• 500 ml kyslá pochúťková smotana

• 2 ks vanilkový cukor
• 1 PL práškový cukor

Uvaríme si puding a necháme vychladnúť.

Vyšľaháme žĺtky s práškovým a vanilkovým cukrom dopenista, pomaly pridáme olej a vodu. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva, nakoniec opatrne zamiešame sneh. cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech.

Na cesto pomocou lyžičky urobíme pudingové kôpky.

Pečiem pri 175 – 180 C cca 35 – 40 min.

Vyšľaháme šľahačku podľa návodu.

Zvlášť zmiešame pochúťkovú smotana, práškový cukor, vanilkový cukor.

Teraz to spojíme dokopy.

Nanesieme na vychladnutý koláč.

Posypeme čokoládou.

A necháme stuhnúť do druhého dňa.