PIZZA DOMÁCI

INGREDIENCE

•  125g hladké mouky,
• 10g droždí,
• 1/4 lžičky soli,
• 1 lžíce oleje,
• 80ml vlažné vody,

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup je jednoduchý….. Ďůlek do mouky, dát droždí, posypat trošku moučkovým cukrem (osvědčené), zalít trochou teplé vody – z těch 80ml. Když droždí vykvasí, přidat ostatní igredience, vypracovat těsto. Nechat 20min odpočinout, těsto trochu vykyne……….moc hezky se s ním pracuje. Vytáhnout placku, začínat od středu…. na pečícím papíru dovytáhnout. Potřít trochou oleje, kečupu a poklást vším možným, co vás napadne……….. Pečeme na pečícím papíru – 160´C. Raději pomalu a na míň stupňů. Až bude mít těsto hezkou barvičku, pizza je hotová. Tak zhruba 20-30min. Přeji dobrou chut