VOSÍ HNÍZDA

INGREDIENCE

• NÁPLŇ:
• 18 dkg másla,
• 2 žloutek,
• 4 dkg moučkový cukr,
• 4 lžíce rum,
• 2 vanilkový cukr,
• TĚSTO:
• 16 dkg piškoty,
• 2 lžíce kakaa,
• 9 dkg másla,
• 10 dkg cukr moučka,
• 2 lžíce mléka,
• 2 lžíce rumu,
• moučkový cukr dle potřeby

POSTUP PŘÍPRAVY

Nejdříve si umeleme piškoty. Pak smícháme všechny ingredience na těsto. Těsto necháme do druhého dne odležet. Druhý den z těsta tvarujeme malé kuličky, které obalíme v moučkovém cukru. Pak moučkový cukr trochu oklepeme, aby nebyla hnízda moc sladká a plníme jimi formu na vosí hnízda. Uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme náplň a zaklopíme piškotem. Vosí hnízdo vyklopíme.Na náplň smícháme všechny ingredience a důkladně je vyšleháme. Šleháme asi 10 minut. Jednu dávku náplně dělám ke dvěma dávkám vosích hnízd.

Jednoduchá vosí hnízda skladujeme v chladu.