Kuřecí prsíčka na citronu

tymián

1 ks citrón

1½  polévkové lžíce med

4 polévkové lžíce voda

4 ks kuřecí prsa s kůží

NA PEKÁČ

1 polévková lžíce olej

PODLE CHUTI

sůl

pepř černý mletý

Omytá kuřecí prsa osolte, okořeňte. Položte je na horký vymazaný pekáč kůží dolů a dejte péct.

Upečené maso obraťte, jemně potřete medem. Posypte tymiánem a obložte plátky citronu.

Ze zbytku citronu vymačkejte šťávu, smíchejte s 3 až 4 lžícemi vody a maso podlijte.

Pekáč s masem opět vložte do trouby vyhřáté na 180°C a upečte doměkka.

Podávejte s brambory nebo rýží. Jako příloha se hodí zelenina připravená na páře.