Suroviny
- 8kusov hovädzej roštenky
- olej
- 10 g múky hladkej
- 2 cibule
- soľ
- horčicu
- mleté čierne korenie
- 2 uhorky
Postup prípravy
- Mäso nakrájame na rezne, osolíme,okoreníme,potrieme horčicou, obalíme v múke Rezne vložíme do horúceho oleja, opražíme ich z oboch strán,vyberieme.
- Na tom istom oleji osmažíme cibuľu pokrájanú na kocky, rezne vložíme späť, pridáme horčicu, korenie, soľ,vegetu,nakrájané uhorky na kocky a dusíme šťavu zahustíme hladkou múkou,prilejeme asi tak deci uhorkovéj šťavy premiešame a ešte 10 minút povaríme.Podávame s ryžou.
