Ředkvičkový salát s mladou cibulí

Ingredience

  • 2–3 svazky ředkviček (asi 20 větších)
  • 100 g mladé cibule s natí
  • 50 g klíčků (mungo, ředkvičky nebo směs)

Na zálivku:

  • 3 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 1 lžíci vinného (bylinkového) bílého octa
  • 1 lžíci citronové šťávy

Postup přípravy

1. Ředkvičky a cibuli očistěte, omyjte, nakrájejte na plátky a vložte do mísy.

2. V misce smíchejte suroviny na zálivku. Těsně před podá­váním salát promíchejte s dresinkem a posypte klíčky.

Add a Comment