Salát se ztraceným vejcem a česnekovými krutony
Ingredience
- rozdrcený stroužek česneku
- 2 lžic olivového oleje
- Malou ciabattu či chlebánek
- uvařte 2 pošírovaná vejce
- menší hlávku římského nebo ledového salátu
- Italský dresink Hellman’s
- plátky z 1 vypeckovaného oloupaného avokáda
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 °C. 1 rozdrcený stroužek česneku naložte do 2 lžic olivového oleje na tak dlouho, jak jen můžete. Malou ciabattu či chlebánek natrhejte na menší kousky a promíchejte s česnekovým olejem. Vložte do trouby a opékejte 10 až 15 minut. Mezitím uvařte 2 pošírovaná vejce. Menší hlávku římského nebo ledového salátu natrhejte na kousky a promíchejte s hotovou salátovou zálivkou (třeba Italský dresink Hellman’s, běžně k dostání okolo 30 Kč). Pak vmíchejte krutony, plátky z 1 vypeckovaného oloupaného avokáda a rozdělte na dva talíře. Na každou porci salátu položte pošírované vejce a zakápněte ještě trochou zálivky.
