Kuřecí řízky v hermelínu

Ingredience

• 4 kuřecí prsa
• špetka sůl
• špetka pepř
• špetka koření grilovací
•  tuk na vymazání formy
• 100 g salám suchý
• 1 jablka
• 1 hermelín
• 1 šlehačka
• 6 lžic rum
• 5 lžic omáčka sojová

Postup přípravy

1. Řízky naklepeme, osolíme a posypeme kořením. Do vymazaného pekáčku vložíme maso, na něj položíme kolečka salámu, plátky jablek a vše posypeme na­­hrubo nastrouhaným hermelínem.
2. Smícháme šlehačku s rumem a sójovou omáčkou a řízky polijeme. Pečeme zvolna v troubě. Podáváme s opečenými bramborami.