VELMI ŠŤAVNATÝ MOUČNÍK

INGREDIENCE

• 5 vajec,
• 1 hrnek krystalového cukru,
• 1 hrnek polohrubé mouky.
• 1/2 hrnku Granka,
• 1/2 hrnku kvalitního kakaa,
• 1 hrnek oleje,
• 1 prášek do pečiva,
• Na polití moučníku:
• 1/2 hrnku oslazené uvařené kávy Nescafé(může být i jiná),
• Poleva:
• 250 ml smetany na šlehání,
• 200 g čokolády na vaření,
• Na potření:
• nejchutnější je malinový džem (můžeme dát jiný, jaký kdo chce)

POSTUP PŘÍPRAVY

Uděláme těsto, v míse rozšleháme vejce, přidáme cukr, mouku, Granko, kakao, olej a prášek do pečiva a na nejmenší rychlost všechno prošleháme šlehačem. Na vyšší plech dáme pečící papír, vylijeme na něj těsto, aby bylo rovnoměrně rozetřené a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C, na 20-30 minut dle trouby a vyzkoušíme špejlí. Uvaříme kávu Nescafé a když vyndáme upečené těsto, tak ho pokapeme teplou kávou – do vypotřebování. Hned potřeme malinovým džemem. Připravíme polevu – ve smetaně na šlehání rozpustíme čokoládu a chvilku vaříme, pak natřeme na moučník, uhladíme a takto hotový dáme do chladna odležet na 8-10 hodin. Navrch můžeme ozdobit ušlehanou šlehačkou.